うどんの打ち方は意外と簡単だった

先々週のこと、

所用で埼玉県の秩父に行ったため、そこで地粉を買いました。

一キロ400円だったかな。

で、この前の日曜日にうどん打ちに挑戦しました。

結果！

かな～りうまくできましたｗ

一人前で、うどん粉100グラム、水45グラム、塩5グラムでできます。

ということでめんつゆ含めても、一人前50円くらい。

ただ、うどん作るために、麺切包丁（こんなの↓）を買ったので、＋3000円くらいかかってますｗｗ



だが、しかし！！
自分で打った麺はうまかった、さすが秩父の地粉！

作り方は↓で紹介されてる方法でやったらすごく簡単でした。

簡単手打ちうどんの作り方